卵とベーコンのおかずガレット【そば粉で簡単】

卵とベーコンのおかずガレット【そば粉で簡単】

そば粉を加えて味わい深く

調理時間
20分+
エネルギー
332kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
16g
脂質
21.7g
食物繊維
1.5g
糖質
18.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間には生地を休ませる時間は含まれません。

材料(2人分)

(A)ガレット生地

つくり方

  1. 1

    (A)を混ぜ、生地をつくり、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをなじませ、(1)の半量を流し、中央に卵1個を割り入れ、(2)の半量をのせてふたをし、中火弱で2分ほど焼き、周囲を折る。

  4. 4

    器に盛りつけ、ベビーリーフと4つ割りにしたプチトマトを添える。残りも同様につくる。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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