ブロッコリーとアボカドののり和え

材料(2人分)
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アボカド1個
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ブロッコリー1/2株(正味100g)
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ゆで卵1個
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焼きのり1枚
(A)
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小さじ1と1/2
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練りわさび(チューブ入り)適量
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
アボカドは縦半分に切り目を入れて半分に割り、種を除いて皮をむき、1.5cm角に切る。ブロッコリーは小房に分けて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。ゆで卵は4等分にしてさらに半分に切る。焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
ボウルにアボカド、ブロッコリー、ゆで卵、(A)を入れて和える。
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3
焼きのりを加えてさっくりと混ぜる。
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- 料理 キッコーマン

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