ブロッコリーとアボカドの海苔和え
材料(2人分)
つくり方
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1
アボカドは1.5cmの角切りにする。ブロッコリーは小房に分けて電子レンジ(600W)で1分半加熱する。ゆで卵は4等分にしてさらに半分に切る。焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
ボウルにアボカド、ブロッコリー、ゆで卵、(A)を入れて和える。
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3
焼きのりも加えてさっくりと混ぜ、器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。