だし巻き卵【だししょうゆで味よく】（あまうまいだししょうゆ使用）
材料（2人分）
つくり方
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1
ボウルに卵を割って溶きほぐし、（Ａ）を加えてよく混ぜる。
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2
卵焼き鍋を熱して油を薄く敷き、（１）の1/4量を流し入れ、半熟状になったら、向こう側から手前に巻く。鍋の空いた所へ油を敷き、巻いた卵を向こう側へ寄せる。
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3
手前側にも油を敷き、残りの（１）を少しずつ流し入れ、手前へ巻きながら焼いていく。
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4
焼き上がったら、巻きすなどに巻いて形を整え、食べやすい幅に切って器に盛りつける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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