濃厚なあごだしをたっぷり含ませて
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 143kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ボウルに卵を割って溶きほぐし、（Ａ）を加えてよく混ぜる。
- 卵焼き鍋を熱して油を薄く敷き、（１）の１／４量を流し入れ、半熟状になったら、向こう側から手前に巻く。鍋の空いた所へ油を敷き、巻いた卵を向こう側へ寄せる。
- 手前側にも油を敷き、残りの（１）を少しずつ流し入れ、手前へ巻きながら焼いていく。
- 焼き上がったら、巻きす等に巻いて形を整え、食べやすい幅に切って器に盛りつける。
