サーモンのムニエル きのこバターしょうゆソース

サーモンのムニエル きのこバターしょうゆソース

バターしょうゆがとろっとからんで、食べ応え抜群

調理時間
10分+
エネルギー
241kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
26.2g
脂質
10.7g
食物繊維
3.6g
糖質
8.7g
野菜量
10.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は鮭の下味のしょうゆを50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    生鮭はしょうゆ、酒に漬けて10分おき、水けを取って薄力粉をまぶす。エリンギ、まいたけは大きめに裂く。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鮭ときのこを弱火でじっくり焼き色をつけるように焼き、(A)を加えて焼きからめる。

  3. 3

    器に盛り、ベビーリーフを添える。

  • 料理 キッコーマン

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