レンジで!ぶっかけ豆乳だし納豆うどん(山本ゆりさん)

材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉
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ミニトマト4個
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青じそ(せん切り)適宜
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ねぎ(小口切り)適宜
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いりごま(白)適宜
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刻みのり適宜
(A)
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納豆2パック(80g)
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10ml
(B)
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200ml
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大さじ3
つくり方
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1
冷凍うどんは水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で6~7分加熱し、冷水でしめ、水けをきる。
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2
ミニトマトは縦4等分に切る。(A)と(B)はそれぞれ合わせておく。
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3
器にうどんを盛り、(A)をのせ、(B)をかける。ミニトマトをのせ、好みで青じそ、ねぎ、白ごま、刻みのりを散らす。
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