あじとわかめのサラダ
材料(2人分)
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あじ(刺し身用)100g
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わかめ(もどしたもの)80g
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ごま油小さじ1
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ねぎ5cm
(A)
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すりごま(白)大さじ1
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小さじ2
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小さじ1
つくり方
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1
あじは(A)を絡める。わかめはザク切りにし、ごま油をまぶす。
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2
ねぎは白髪ねぎにする。
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3
(1)を器に盛りつけ、(2)を飾る。
- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。