トルティーヤTEMAKI【スパイシーなひき肉を包んで】

トルティーヤTEMAKI【スパイシーなひき肉を包んで】

メキシコ手巻き

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調理時間
20分
エネルギー
507kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
25.9g
脂質
24.6g
食物繊維
3.7g
糖質
47.2g
野菜量
69.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ
    1/4個
  • レタス
    3~4枚
  • トマト
    1個
  • ゆで卵
    2個
  • 合いびき肉
    250g
  • ミックスビーンズ
    100g
  • トルティーヤ(市販のもの)
    8枚
  • チーズ(サラダ用)
    50g
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。レタスは細切りにし、トマトとゆで卵は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひかずにひき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎとミックスビーンズを加える。玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え、水分をとばしながらさらに炒める。

  3. 3

    別のフライパンでトルティーヤを温め、(2)のひき肉とそのほかの具材を包んで食べる。

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