おしゃれな前菜
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 546kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- クレープ生地を寝かせる時間は除きます。
つくり方
- （Ａ）でクレープ生地をつくる。バターを耐熱容器に入れ、５００Ｗの電子レンジで４０～５０秒加熱して溶かす。ボウルに薄力粉と牛乳、卵を合わせてよく混ぜ、バターを加えて混ぜ、ラップをして３０分寝かせる。
- 明太子は皮から出してほぐす。アボカドは２ｃｍ角に切る。（Ｂ）は合わせておく。
- フライパンに油を熱し、（１）の1/4量を丸く流し入れて焼く。ふちが乾いてめくれてきたら裏返し、1/4量のピザ用チーズをのせて弱火にして蓋をする。チーズが溶けてきたら1/4量のアボカドと明太子をのせて包む。同じものを４つつくる。
- 器に盛りつけ、（Ｂ）を添える。
