オムTEMAKI

材料(2人分)
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卵1個
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塩少々
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サラダ油適量
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ご飯300g
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サラダチキン(市販品)1/2個
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ミックスベジタブル20g
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サラダ菜4~5枚
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のり2枚
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適宜
(A)
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小さじ1
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大さじ2
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こしょう少々
つくり方
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1
卵は塩を加えて溶き、油を中火で熱したフライパンでスクランブルエッグをつくり、取り出しておく。
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2
フライパンをさっと拭いて油を中火で熱してご飯を炒め、ミックスベジタブルと(A)を加えさらに炒める。
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3
ラップにのりをおき(2)を広げる。サラダ菜と棒状に切ったサラダチキン、(1)をおいて巻く。食べやすい大きさに切り、好みでケチャップをつけて食べる。
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