具だくさんでおかずいらずの一品です。
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 403kcal
- 塩分
- 2.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 鶏団子は市販品でもおいしくつくれます。調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養成分値は４人分としたときの値です。
つくり方
- 米はといでざるに上げ、水気をきる。しめじは石突きを切って小房に分ける。ごぼうは洗って皮を包丁でこそいでむき、乱切りにする。三つ葉は食べやすい長さに切る。
- ボウルに（Ａ）を入れてよく練り混ぜ、１２等分に分けてひと口大に丸めて鶏団子をつくる。
- 炊飯器に米、本つゆを入れ、２合の線まで水を加えてかるく混ぜ、しめじ、ごぼう、（２）を入れて普通に炊飯する。
- 炊きあがったら具がくずれないようにしながら全体を混ぜ、器に盛り、三つ葉をのせる。
