タコス【いつもの調味料で簡単】
材料(3人分)
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玉ねぎ1/2個
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にんにく1片
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サラダ油小さじ1
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合いびき肉200g
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トルティーヤ適量
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ライム適宜
(A)
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大さじ4
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大さじ1と1/2
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小さじ2
(B)トッピング用
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赤玉ねぎ(5mmの角切り)5g
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レタス(5mm幅の薄切り)25g
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トマト(1cmの角切り)25g
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ピザ用チーズ15g
つくり方
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1
玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎ、ひき肉を順に加えて炒め、火が通ったら(A)を加えて炒め合わせる。
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3
トルティーヤに(2)をのせ、(B)をちらして器に盛りつけ、好みでライムを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。