アスパラとベーコンの焼きパスタ

バターの風味と真昆布のだしのうまみが広がる
15分
433kcal
2.8g
たんぱく質
14.9g
脂質
15.6g
食物繊維
5.1g
糖質
57.1g
野菜量
45g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また、サラダ油は含まれません。
材料(2人分)
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ベーコン(スライス)3枚
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グリーンアスパラガス3本
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パプリカ(赤)1/3個
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スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適宜
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サラダ油少々
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バター大さじ1
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大さじ2
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黒こしょう少々
つくり方
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1
ベーコン(スライス)は1cm幅に切る。グリーンアスパラガスは根元をおとし、根元を1/3ほど皮をむき、斜め切りする。赤パプリカは小さめの乱切りにする。
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2
スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を入れてかためにゆで、ざるに上げて水気を切り、油をからめておく。
-
3
フライパンにバターを中火で熱し、ベーコン、アスパラ、パプリカを炒め、スパゲッティを加えて炒め合わせる。
-
4
真昆布しょうゆを鍋肌からまわし入れて炒め、黒こしょうをふり入れ、全体にしっかりと絡める。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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