ヘチマの肉みそ炒め(沖縄野菜使用）
材料（2～3人分）
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ヘチマ２００ｇ
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１袋
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サラダ油大さじ１
つくり方
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1
ヘチマは皮をむいて縦半分に切り、１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、ヘチマを３～４分炒める。
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3
ヘチマがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具を加えて炒めながら全体に絡める。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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