漬け込み１０分！濃厚スペアリブ
材料（3人分）
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スペアリブ６本（３６０ｇ）
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大さじ５と1/2
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サラダ油大さじ１
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クレソン適宜
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ミニトマト適宜
つくり方
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1
スペアリブはフォークで両面刺して穴をあける。
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2
ボウルまたは食品用ポリ袋に（１）と焼肉のたれを入れてもみこんで、１０分程おく。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、（２）を余分なたれを残して入れ、中火で全面焼きつける。ふたをして弱火にし、肉の中に火を通す。ふたを開け（２）に残ったたれを入れて全体に絡めながら中火で加熱する。
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4
器に盛り、好みでクレソンとミニトマトを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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