超おろしのジューシースペアリブ
材料（2～3人分）
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スペアリブ５本
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
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サニーレタス適宜
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サラダ油大さじ1/2
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ベビーリーフ適宜
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ミニトマト適宜
（A）
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キッコーマン超おろしのたれ大さじ５
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水３００ｍｌ
つくり方
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1
スペアリブに塩、こしょうで下味をつける。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
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2
フライパンに油を中火で熱し、スペアリブを３～４分焼く。（Ａ）を加えて、落しぶたをし、ときどき肉の上下を返しながら１５分程、たれが少し残る程度まで煮る。
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3
器に（２）を盛りつけ、野菜を添え、残ったたれを肉にかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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