ネギたっぷり鶏とり豆乳担々鍋

材料(3~4人分)
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鶏もも肉300g
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ねぎ2本
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えのきたけ1袋
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ごま油大さじ1
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鶏つくね(冷凍)10個
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青ねぎ(小口切り・カット済)1パック
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キッコーマン濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々1袋
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、ねぎは縦半分に切り斜め薄切りにする。えのきは根元を落とし半分に切ってざっとほぐす。
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2
鍋にごま油、(1)の具材を入れて中火で4分程炒め、鍋つゆをよく振ってから注ぐ。 鶏つくねをを加え、ふたをして鶏つくねに火が通るまで煮る。
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3
火を止め、青ねぎを上にちらす。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。