鶏肉とねぎの生ぽん焼き浸し
材料(3人分)
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鶏もも肉1枚
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ねぎ1本
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ4
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、ねぎは3cm長さに切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目からこんがり焼く。焼き色がついたら裏返し、ねぎも加えて焼き色がつくまで焼く。
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3
(2)を器に盛りつけ、ぽんずをかけて5分程漬けて味をなじませる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。