つぶつぶ野菜のさわやかドレッシングサラダ(食物繊維リッチ スムージー使用)

材料(2人分)
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ミニトマト4個
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サニーレタス1と1/2枚
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レタス3枚
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パプリカ(黄)1/4個
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赤玉ねぎ10g
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ベビーリーフ1袋
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生ハム5枚
(A)つぶ野菜ドレッシング
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大さじ4
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酢小さじ1と1/2
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オリーブオイル小さじ1
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塩小さじ1/2
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黒こしょう少々
つくり方
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1
ミニトマトは半分に切り、サニーレタス、レタスは食べやすい大きさにちぎる。パプリカ、赤玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ざるに上げて水気を切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。
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2
(A)をボウルに合わせ、混ぜ合わせておく。
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3
皿に(1)を盛り、(2)のドレッシングをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。