もやしと豚肉の豆乳温やっこ

もやしと豚肉の豆乳温やっこ

もやしの歯ざわりを残して

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調理時間
10分
エネルギー
223kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
16.3g
脂質
16g
食物繊維
2.1g
糖質
3.6g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切り、豆腐は4つに切る。

  2. 2

    鍋に豆乳を入れて煮立て、もやし、(1)を入れ、沸騰後弱火にして4~5分煮る。

  3. 3

    器に盛りつけ、しょうゆをかける。

    ※しょうゆは好みで加減してください。

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  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 さくらいしょうこ
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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