もやしと豚肉の豆乳温やっこ
材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)40g
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木綿豆腐200g
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1と1/4カップ
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もやし100g
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小さじ2
つくり方
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1
豚肉は食べやすく切り、豆腐は4つに切る。
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2
鍋に豆乳を入れて煮立て、もやし、(1)を入れ、沸騰後弱火にして4~5分煮る。
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3
器に盛りつけ、しょうゆをかける。
※しょうゆは好みで加減してください。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 さくらいしょうこ
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。