レンジで簡単!中華風蒸しなす

レンジで簡単!中華風蒸しなす

レンチンしたら一気に冷まして。 ぱぱっとつくれるなすの副菜です。

調理時間
15分
エネルギー
92kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
1.6g
脂質
6.6g
食物繊維
1.9g
糖質
6.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • ラップを外す時、火傷に注意してください。

材料(2人分)

  • なす
    2本
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    なすは縦6等分に切って水にさらし、水気を切る。ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    なすを耐熱性の器に広げ、ごま油をかけて全体に絡ませる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱する。ラップを外し、すぐにあおいで冷ます。

  3. 3

    器に盛りつけ、ねぎをちらし、ぽんずをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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