アボカドサーモンのっけそうめん

アボカドサーモンのっけそうめん

食べ応えあるまろやか涼麺

調理時間
15分
エネルギー
535kcal
塩分
4.8g
たんぱく質
26.9g
脂質
16.3g
食物繊維
2.9g
糖質
9.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • アボカド
    100g
  • サーモン(刺し身用)
    100g
  • そうめん
    3束
  • 温泉卵
    2個
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    アボカドとサーモンは1.5cm角に切る。サーモンは(A)に5分程漬け、引き上げる。(B)は合わせて冷やしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。アボカドとサーモン、温泉卵をのせて(B)を注ぎ、青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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