写真:王道パスタをそうめんで!明太豆乳そうめん

だしの効いたつゆにピリッと辛い明太子が好相性!

調理時間
15分
エネルギー
382kcal
塩分
4.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

1/2腹

4枚

3束

適宜

(A)

つくり方

  1. 明太子は薄皮を外してほぐし、半分に分けておく。青じそはせん切りにする。
  2. (A)に明太子半量を入れて混ぜ合わせる。
  3. そうめんをゆでて冷水でしめ、水気を切って器に盛り、(2)を注ぎ、残りの明太子、青じそ、刻みのりをのせる。

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