みりんごパイ

みりんごパイ

みりんならではのすっきりした上品な甘さが魅力

調理時間
30分
エネルギー
332kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
2.9g
脂質
13.7g
食物繊維
1.6g
糖質
48.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。みりんならではのやさしい甘さはほっとする美味しさ。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    りんごはよく洗い、くし切りにして芯を取り、5mm厚さに切る。冷凍パイシートは常温に置きやわらかくしておく。オーブンは180℃に温めておく。

  2. 2

    耐熱容器にりんごとみりんを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分程加熱し、冷ましておく。

  3. 3

    オーブンシートの上にパイシート2枚を少し重なるように置く。重ねた部分が剥がれないようにめん棒で押しつけながら20cm×20cm程度に伸ばし、所々フォークで穴をあけておく。

  4. 4

    (3)の周りを2cm幅で残し(2)を少し重ねながらのせる。残した部分を内側に折り、フォークの先でくっつけるように押す。周りの生地とりんごに(2)の残った汁を少し塗る。

  5. 5

    天板にのせ、180℃のオーブンで生地が膨らみ、こんがりと色づくまで様子をみながら18分程焼く。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って器に盛り、シナモンパウダーをお好みでかけて、ミントを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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