レンジで簡単！味しみ煮豚（すき焼きのたれ使用）

豚肉は味がしみ込むように全体をフォークで刺して穴をあける。ポリ袋に入れ、たれを加え袋を閉じ、３０分程置く。卵は好みの固さにゆで、ゆで卵にする。

耐熱性の容器に（１）をたれごと入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。豚肉の上下を返して再びふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

ラップをしたまま２０～３０分粗熱が取れるまで置き、余熱でしっかり火を通す。途中でゆで卵を加えてたれに漬け、再びラップをする。

煮豚は５ｍｍ幅に薄く切り、半熟卵は半分に切る。皿に盛りつけ、たれを全体にかける。