すき焼きのたれで!簡単味しみ肉じゃが【コクのある味つけぴたりの定番おかず】

すき焼きのたれで!簡単味しみ肉じゃが【コクのある味つけぴたりの定番おかず】

味がぴたりと決まる手軽さなのに本格味!

調理時間
30分
エネルギー
183kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
9.2g
脂質
8.9g
食物繊維
6.7g
糖質
14.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • じゃがいも
    250g
  • 玉ねぎ
    150g
  • にんじん
    80g
  • さやいんげん
    3本
  • 豚肉(こま切れ)
    150g
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは乱切りにし、さやいんげんはゆでて、3~4等分に切る。

  2. 2

    鍋に油を中火で熱し、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎの順に入れて炒める。油が食材全体にまわったら(A)を加える。煮立ったらアクを取り除き、落としぶたをして15分、煮汁が少し残る程度煮る。

  3. 3

    (2)を器に盛りつけ、(1)のさやいんげんを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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