焦がし生しょうゆ香る!れんこんのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!れんこんのジュワッと焼き

色よく焼いてしょうゆを、香りのよいシンプルなおいしさの一品

調理時間
10分
エネルギー
82kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
1.8g
脂質
3.3g
食物繊維
1.5g
糖質
10.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは1cm厚さの輪切り又は半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(1)を加えて両面焼き色がつくように焼く。

  3. 3

    強めの中火にし、生しょうゆを鍋肌から回し入れて10秒おき、さらに10秒程焼き絡めて器に盛る。
    ※味わいリッチ減塩しょうゆでもおいしく召し上がりいただけます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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