もやチー焼き
材料（2～3人分）
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もやし１００ｇ
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ピザ用チーズ５０ｇ
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片栗粉大さじ１
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塩ひとつまみ
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こしょう少々
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ごま油大さじ１弱
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小さじ２
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黒こしょう適宜
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ラー油適宜
つくり方
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1
ボウルにもやし、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、（１）を平らになるよう入れて焼き色がつくまで焼き、返して裏面も焼く。※裏返しにくい場合はふたや皿などに裏返すように取り出してからフライパンに戻す
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3
食べやすい大きさに切って器に盛り、本つゆをかける。お好みで黒こしょう、ラー油をかける
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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