鶏肉のぽんず照り焼き

鶏肉のぽんず照り焼き

まろやかな甘みと酸味のバランスが秀逸

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調理時間
10分
エネルギー
334kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
21.1g
脂質
24.3g
食物繊維
0g
糖質
8.4g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • サラダ油(又はこめ油)
    大さじ1
  • サニーレタス
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は身側に切込みを入れ、厚さを均等にする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。余分な油はペーパーなどでふき取る。強火にして(A)を加え、上下は返さず、たれを上からかけるように焼く。たれが煮詰まり、照りが出てきたら火を止める。

  3. 3

    器にサニーレタスを盛り、(2)を食べやすく切ってのせる。

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