餃子の皮で！ゴルゴンゾーラチーズとナッツのおつまみピザ

ミックスナッツは包丁で粗く刻む。ゴルゴンゾーラチーズは1cmほどの角切りにする。

ホットプレートに油（分量外）を薄く引いて低温で温め、餃子の皮を並べて軽く焼き色がつくまで両面焼き、いったん取り出す。

餃子の皮1枚につきケチャップを小さじ1弱ずつ塗り、ホットプレートに並べ入れ、（1）を適量のせ、ふたをして、チーズが溶けるまで低温で焼く。

好みでイタリアンパセリを添え、はちみつをかけて食べる。