写真:フライパンで簡単!アンチョビとオリーブのピザ

手作りピザ生地で楽しむ!たっぷりチーズの絶品ピザ

調理時間
15分
エネルギー
561kcal
塩分
4.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値にアンチョビーペースト、刻みオリーブ、チーズソースは含まれません。

材料(2人分)

1/4個

1個

10g

10g

50g

30g

(A)

200g

100ml

大さじ1

つくり方

  1. 玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
  2. ボウルに(A)を入れてへらなどで1分程混ぜてひとかたまりにし、手で2分程こねる。2等分にしてラップをかけ、5分程生地をねかせる。
  3. 直径20~22cmのフライパン又はスキレットに(2)の生地を一つのせ、手のひらで底全体に伸ばし、フォークで10ヶ所程穴をあける。
  4. (3)を弱火にかけ、焼き色がついたら裏返す。フライパンを火から下ろし、焼いた面にピザソース30g、アンチョビペースト5gを塗り、(1)の具材の1/2量、ピザ用チーズ25gをちらして刻みオリーブ5gを所々のせ、チーズソースをかける。
  5. フライパンを弱火にかけ、ふたをして5分程焼く。同様にしてもう1枚焼く。
  6. 食べやすく切り分け、好みでチーズソース(分量外)をかける。

関連レシピを探す