黄金比率で味ぴたり!鶏肉とトマトのさっぱり煮

黄金比率で味ぴたり!鶏肉とトマトのさっぱり煮

酢、本つゆ、みりんでできるさわやかな煮物です

調理時間
15分
エネルギー
329kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
22.2g
脂質
17.8g
食物繊維
0.6g
糖質
17.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(約250g)
  • プチトマト
    8個
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)煮汁

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切る。ミニトマトはへたを取る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら鶏肉を入れてふたをし、弱~中火で10分程煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、ふたをとってミニトマトを加え、2分程煮る。

  4. 4

    器に盛りつけ、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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