お鍋を楽しむ!3種のつけだれ

お鍋を楽しむ!3種のつけだれ

てづくりだれで、いつもの鍋がぐんとおいしく!

調理時間
25分
エネルギー
106kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
3.8g
脂質
2.3g
食物繊維
0.7g
糖質
17g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は60%摂取した場合の値です。また、水炊きは含まれません。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(ひと口大)
    適宜
  • 白菜(ざく切り)
    適宜
  • 絹ごし豆腐(ひと口大)
    適宜
  • ねぎ(斜め切り)
    適宜
  • 生しいたけ(飾り切り)
    適宜
  • 昆布(乾)
    適宜
(A)ねぎレモンしょうゆだれ
(B)焼肉卵黄だれ
(C)トマトポン酢だれ

つくり方

  1. 1

    水炊きをつくる。鶏肉、白菜、豆腐、ねぎ、しいたけを、昆布を加えただし汁で煮る。

  2. 2

    (A)ねぎレモンしょうゆだれをつくる。みりんを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて30秒加熱して粗熱を取る。残りの(A)の材料を加えて混ぜる。

  3. 3

    (B)、(C)のたれはそれぞれ混ぜ合わせる。

  4. 4

    水炊きを好みのたれにつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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