韓国風!豚キムチすき焼き(すき焼きのたれ使用)
材料(2~3人分)
-
豚バラ肉(薄切り)200g
-
にら1/2束
-
白菜3枚
-
玉ねぎ1/2個
-
にんじん1/3個
-
えのきたけ1/2束
-
切り餅2個
-
サラダ油小さじ1
-
200ml
-
キムチ80g
-
卵適宜
つくり方
-
1
豚肉とにらは6cm幅に切る。白菜はザク切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。にんじんは4cm長さの細切りにする。えのきたけは石づきを取って小房に分ける。切り餅は縦3等分に切る。
-
2
フライパンに油を入れて弱火にし、豚肉を表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
-
3
すき焼きのたれをまわしかけて入れ、具材を加えて中火にかける。火が通ったら好みで溶きほぐした卵につけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。