写真:みりんのマチェドニア

上品な甘みのシロップでフルーツをさらにおいしく!

調理時間
20分+
エネルギー
287kcal
塩分
0.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にあら熱をとる時間、冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。栄養計算値は5人分とした場合の値です。

材料(4~5人分)

(A)好みの果物

1/2個

1個

1個

200g

120g

つくり方

  1. 小鍋にみりんを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、5分ほど沸騰させてアルコールを煮切る。とろりとするまで300mlほどに煮詰め、火を止めて粗熱をとる。
  2. りんごは皮付きのまま一口大に切る。キウイ、オレンジは皮をむいてひと口大に切る。ぶどうは皮つきのままへたの部分を切り落とす。バナナは皮をむいて輪切りにする。
  3. 清潔な瓶に(2)を入れ、(1)を注いで冷蔵庫で冷やす。

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