みりんシロップ
材料(6人分)
(A)みりんシロップ(作りやすい分量)
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300ml
つくり方
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1
みりんシロップを作る。みりんを小鍋に入れて中火にかける。鍋をゆすりながら軽くとろみがつくまで7分程煮詰め、粗熱を取る(混ぜると濁るので注意)。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。