白だしで簡単!キャベツとソーセージの具だくさんスープ
材料(2人分)
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キャベツ100g
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ウインナソーセージ2本
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玉ねぎ1/4個
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じゃがいも1個
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オリーブオイル小さじ1
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ショートパスタ(早ゆで3分のもの)20g
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バター少々
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黒こしょう適宜
(A)
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40ml
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水360ml
つくり方
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1
キャベツはざく切りにする。ウインナソーセージは斜め半分に切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは小さめのひと口大に切る。
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2
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、(1)を入れて炒める。油が回ったら(A)を加えて弱火で10分程煮る。野菜に火が通ったらショートパスタを加え、柔らかくなるまで煮て火を止める。
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3
器に盛り、好みでバターを加えて黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。