ふっくらチキンのおかずサラダ(うちのごはん使用)
材料(2人分)
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鶏もも肉300g
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アボカド1/2個
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ゆで卵1個
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ミニトマト4個
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1袋
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ベビーリーフ25g
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フランスパン2切れ
つくり方
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1
鶏肉は縦横4等分に切る(から揚げ用のカット済み鶏もも肉でもよい)。アボカドは1.5cmの角切り、ゆで卵は縦半分に切り、ミニトマトは半分に切る。
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2
たれの袋の「切り口」を切り、鶏肉を入れる。袋のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉を1分程もみこむ。
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3
ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で8分加熱し、2分程度庫内で蒸らす。「ここを持つ」マークを持ち、レンジから袋を取り出す。ジッパーを開けて箸などで肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
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4
器にベビーリーフを盛りつけ、(3)をのせ、アボカドとミニトマトをちらし、ゆで卵をのせ、袋に残ったたれをかけ、別皿にフランスパンを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。