豚大根のてりうま炒め(うちのごはん使用)

材料(3~4人分)
-
大根1/3個
-
豚バラ肉(薄切り)250g
-
サラダ油小さじ1
-
1袋
つくり方
-
1
大根は約7mm幅のいちょう切りにする。豚肉は約7cm幅に切る。
-
2
フライパンに油を入れて強火にし、大根を約4分半、両面に焼き色をつけるように炒める。
-
3
豚肉を加え、中火で約3分炒める。
-
4
一度火を止めてそうざいの具を加え、中火で約1分炒め合わせる。
※お好みで大根の葉を加えて炒め合わせるのもおすすめです。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。