豚大根のてりうま炒め(うちのごはん使用)

豚大根のてりうま炒め(うちのごはん使用)

濃厚な甘辛味にガーリックが効いた香ばしボリュームおかず

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調理時間
9分
エネルギー
284kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
9.8g
脂質
23.2g
食物繊維
1.1g
糖質
10.3g
野菜量
75g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいて縦4等分に切ってから、横に約7mm厚さに切る(いちょう切り)。豚肉は約7cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強火で熱し、大根を約4分30秒、両面に焼き色をつけるように炒める。

  3. 3

    豚肉を加え、中火で約3分炒める。

  4. 4

    一度火を止めてそうざいの具を加え、中火で約1分炒め合わせる。
    ※好みで大根の葉を加えて炒め合わせるのもおすすめです。

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