チキンと彩り野菜のソテーオニオン&ガーリックソース

チキンと彩り野菜のソテーオニオン&ガーリックソース

パンチのある味つけの鶏肉と彩りのよい野菜を大皿盛りで楽しんで!

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調理時間
30分
エネルギー
303kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
22.9g
脂質
18.9g
食物繊維
4.6g
糖質
9.1g
野菜量
81.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切って塩、こしょうをふる。じゃがいもはひと口大に切って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。パプリカはへたと種を取って乱切りにし、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカを入れて焼き、火が通ったら器の中央を空けるようにしてドーナツ状に盛る。

  3. 3

    同じフライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から両面焼いて火を通し、ステーキしょうゆを加えて焼き絡め、(2)の皿の中央に盛ってミニトマトを添える。

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