しょうゆマヨドレッシングのクリスマスリースサラダ

しょうゆマヨドレッシングのクリスマスリースサラダ

クリスマスにぴったりな華やかな見た目のメニュー♪

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調理時間
10分
エネルギー
310kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
10.7g
脂質
27.8g
食物繊維
2.8g
糖質
4.5g
野菜量
77.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はにんじん1枚を6gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • ブロッコリー
    1/2個(正味80g)
  • にんじん(5mm厚さ・輪切り)
    4枚
  • パプリカ(黄)
    1/4個
  • 生ハム
    6枚
  • ベビーリーフ
    20g
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリー、にんじんは耐熱容器に入れて水 大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱を取る。

  2. 2

    (1)のにんじん、パプリカは抜き型があれば星型に抜く。

  3. 3

    生ハムは1枚をゆるく巻き軸をつくり、その周りをもう1枚でゆるく巻いて花の形にする。同様にして3個つくる。

  4. 4

    小さめのボウルに(A)を入れてよく混ぜたら、ココット皿などに移す。

  5. 5

    (4)を皿の中央に置き、まわりにブロッコリー、ベビーリーフを盛り付ける。彩りよく、生ハム、にんじん、パプリカをのせる。

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