なめこのとろみを活かしたあんで帆立を味わって
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 99kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込み時間は含まれません。
つくり方
- 生しいたけは軸を切り落とす。なめこは流水で洗い、ざるに上げる。
- フライパンに（Ａ）を入れ、中火で熱してひと煮たちさせ、バット等に入れる。
- フライパンについた汚れをさっとふき取り、油を入れて中火で熱する。帆立としいたけを加えて両面焼いて火を通し、（２）に入れて３０分程漬ける。
焼き帆立と焼きしいたけのなめこあん浸し
