豚肉とキャベツのだしバタ炒め
材料（2人分）
-
豚バラ肉（薄切り）200g
-
キャベツ200g
-
しめじ1/2袋（50g）
-
にんじん30g
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ1と1/2
-
バター10g
-
黒こしょう少々
つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。にんじんは皮をむいて5cm長さに切り、縦1cm幅に切ってから薄切りにする（短冊切り）。豚肉は4～5cm長さに切る。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ、しめじ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
-
3
めんみを加えて炒め、バターを入れ、黒こしょうをふり、全体を炒め合わせる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
キャベツを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
