ごま油香る!大根のピリ辛漬け

ごま油香る!大根のピリ辛漬け

ごま油の香りと本つゆのうま味が大根によく染みて、ご飯のすすむ味わいに!

調理時間
10分+
エネルギー
87kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
0.9g
脂質
6.6g
食物繊維
0.9g
糖質
5.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。また赤唐辛子は含まれません。調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(3~4人分)

  • 大根
    300g
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいて5cmの長さ、1cm角の棒状に切る。

  2. 2

    清潔なポリ袋に(1)と(A)を入れてもみこみ、30分以上漬けておく。

  3. 3

    器に盛りつけ、残った汁をかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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