冷しみたらし団子

冷しみたらし団子

甘辛しょうゆ味が後を引く♪ひんやりおいしい和のおやつ!

調理時間
20分+
エネルギー
179kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
4.2g
脂質
1.4g
食物繊維
0.5g
糖質
37g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やす時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

(A)たれ

つくり方

  1. 1

    ボウルに白玉粉、豆腐、みりんを入れてよくこね、耳たぶくらいのやわらかさにして16等分に丸める。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして(1)を入れ、中火でゆでる。浮かんできたらさらに1分程ゆで、冷水に取って冷やす。

  3. 3

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、混ぜながらとろみがついて透明になるまで加熱する。

  4. 4

    器に(2)を盛りつけ、(3)をかけ、冷蔵庫で冷やす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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