レンジでよだれ鶏風 (わが家は焼肉屋さん使用）
材料（2人分）
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鶏むね肉１枚
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大さじ１
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白髪ねぎ適宜
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パクチー適宜
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ピーナッツ（砕いたもの）適宜
（A）
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大さじ２
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ラー油小さじ１
つくり方
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1
鶏肉はフォークなどで穴をあけ、耐熱皿に入れて酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分程加熱し、肉の上下を返してさらに３分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで５分程置く。
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2
（３）を食べやすく切って器に盛り、（Ａ）をかけて白髪ねぎと食べやすい長さに切ったパクチーをのせてピーナッツをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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