レンジで簡単煮魚!さばのみそ煮【失敗なしの人気レシピ】

レンジ加熱と余熱でふっくらした仕上がり!ご飯がすすむコクのある味わいです
15分
305kcal
2.9g
たんぱく質
23.2g
脂質
17.7g
食物繊維
1.2g
糖質
16.3g
野菜量
19.8g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■栄養計算値は煮汁を80%摂取した場合の値です。お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。
材料(2人分)
-
さば(切り身)2切れ
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ねぎ1/3本(正味30g)
(A)さばの下準備用の調味料
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大さじ1/2
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塩少々
(B)煮汁
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みそ大さじ2
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大さじ2
-
大さじ2
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小さじ2
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砂糖小さじ2
-
しょうがのすりおろし小さじ2
つくり方
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1
さばは十字に切り込みを入れ、(A)をふって5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ねぎは5cm長さに切る。
-
2
耐熱皿に(B)を入れて混ぜ、さばを加えて全体に絡める。

-
3
ねぎを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
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4
取り出してたれを絡めて再びラップをし、そのまま2分程置く。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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