レンジで簡単煮魚!さばのみそ煮【失敗なしの人気レシピ】
材料(2人分)
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さば(切り身)2切れ
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ねぎ1/3本(30g)
(A)さばの下準備用の調味料
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大さじ1/2
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塩少々
(B)煮汁
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みそ大さじ2
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大さじ2
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大さじ2
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小さじ2
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砂糖小さじ2
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おろししょうが小さじ2
つくり方
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1
さばは十字に切り込みを入れ、(A)をふって5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。ねぎは5cm長さに切る。
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2
耐熱皿に(B)を入れて混ぜ、さばを加えて全体に絡める。
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3
ねぎを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
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4
取り出してたれを絡めて再びラップをし、そのまま2分程置く。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。