きゅうりのピリ辛漬け
材料(2~3人分)
つくり方
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1
きゅうりは縦半分に切ってから3~4cm長さに切る。
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2
唐辛子は半分の長さに切り、小鍋に(A)と一緒に加え、ひと煮立ちさせる。
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3
(2)に(1)を加えて15分程漬け込む。器に盛り、白ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。