きゅうりのピリ辛漬け

きゅうりのピリ辛漬け

ピリッと辛い唐辛子とごま油の香りでやみつきになるおいしさ!

調理時間
10分+
エネルギー
56kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
1.4g
脂質
3.5g
食物繊維
1.0g
糖質
4.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。栄養計算値は白ごまを2gとした場合の値です。栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2~3人分)

  • きゅうり
    2本
  • 唐辛子(生・ミニ)
    5g
  • 白ごま
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから3~4cm長さに切る。

  2. 2

    唐辛子は半分の長さに切り、小鍋に(A)と一緒に加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    (2)に(1)を加えて15分程漬け込む。器に盛り、白ごまをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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