タコライス(減塩レシピ)( リコピンリッチケチャップ使用)
材料(2人分)
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玉ねぎ1/2個
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レタス1/4個
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トマト1/2個
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にんにく(みじん切り)1片
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サラダ油小さじ1
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合いびき肉150g
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チリパウダー小さじ1
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ご飯400g
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ピザ用チーズ15g
(A)
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大さじ2
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大さじ2/3
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黒こしょう適量
つくり方
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1
玉ねぎは粗みじん切りにする。レタスは5mm幅の細切り、トマトは1cm角に切る。
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2
フライパンににんにくと油を入れて中火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎ、ひき肉を順に加えて炒める。火が通ったらチリパウダーを加えて炒め、(A)を加えてさらに炒め合わせる。
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3
器にご飯をよそい、レタスと(2)を中央にのせ、トマトとチーズをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。