しょうがのつくだ煮

しょうがのつくだ煮

甘辛いしょうがで白いご飯がすすむしっかり味です。お弁当やおにぎりの具にも!

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調理時間
10分
エネルギー
67kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.5g
脂質
0.1g
食物繊維
0.9g
糖質
13.4g
野菜量
37.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • しょうが
    190g
  • 削り節
    2g
(A)

つくり方

  1. 1

    しょうがの皮をむき、2mm幅のせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに(A)を入れ、(1)を加えて中火で7~8分程、汁気が少なくなるまで煮る。かつお節を加えて汁気がなくなるまでさらに煮る。

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