しょうがのつくだ煮

しょうがのつくだ煮

甘辛いしょうがで白いご飯がすすむしっかり味です。お弁当やおにぎりの具にも!

調理時間
10分
エネルギー
69kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.6g
脂質
0.1g
食物繊維
0.9g
糖質
13.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • しょうが
    150g
  • かつお節
    2g
(A)

つくり方

  1. 1

    しょうがの皮をむき、2mm幅のせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに(A)を入れ、(1)を加えて中火で7~8分程、汁気が少なくなるまで煮る。かつお節を加えて汁気がなくなるまでさらに煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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