めんみで!スープカレーしゃぶしゃぶ

めんみで!スープカレーしゃぶしゃぶ

野菜がもりもり食べられる!だしとカレーでテッパンのおいしさ

調理時間
20分
エネルギー
248kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
17.3g
脂質
15.9g
食物繊維
4.2g
糖質
8.8g
野菜量
119.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とし、(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    300g
  • キャベツ
    200g
  • エリンギ
    100g
  • ブロッコリー
    100g
  • 水菜
    50g
  • にんじん
    50g
  • ミニトマト
    8個
  • ピザ用チーズ
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは1cm幅ほどの細切りにし、エリンギはくし形切り、ブロッコリーは小房に分ける。水菜は6~7cm長さに切り、にんじんは皮をむいて6~7cm長さのせん切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で熱してカレールウを溶かし、沸騰したら具材を入れてさっと火を通す。好みでピザ用チーズを加えて具材にからめながら食べる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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